Богема ООО
Богема ООО
Инжиниринговая компания в сфере общественного питания
г. Тольятти
Дата основания: 1998 год
Руководитель: Игрушина Елена Игоревна, президент Ассоциации кулинаров г. Тольятти и международный судья (WACS)
Компания «Богема» — предприятие уникальное. Ведь это одновременно и поставщик оборудования для предприятий общественного питания, и учебный центр подготовки специалистов по компетенции «повар». Современное общественное питание уже невозможно без внедрения новых передовых технических и технологических разработок. «Богема» предоставляет полный пакет услуг от разработки технологического проекта оснащения предприятия, гарантийных обязательств по поставке и постгарантийному обслуживанию до обучения кадров работе на этом высокотехнологичном оборудовании.
С 1999 года компания «Богема» сотрудничает с одним из лидеров среди производителей теплового высокотехнологического оборудования, чешским заводом «Retigo». Приобретённый у европейских коллег опыт компания в полной мере применяет при проектировании и оснащении отечественных предприятий общественного питания, а также при обучении специалистов этих предприятий. Внедрение современных технологий позволяет сократить как текущие эксплуатационные затраты, так и количество персонала за счёт повышения производительности труда.
Вершиной профессионального мастерства поваров является участие в профессиональных конкурсах.